【梅醋鮮果】-釀美舖官網 - 自然選材吃醋最好

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2016-05-19

【梅醋鮮果】

梅醋鮮果

2016/05/19 發表

什麼?????醋漬蕃茄不用開水燙，也可以簡單去皮!!!還可以快速入味!
還可以添加更多水果，品嚐不一樣的鮮果味道!簡單做，就可以享受一夏，更可以幫助消化喔!還可一次吃上多種水果，不信嗎?!一起動手試試看囉^^~

1紅番茄 10粒

2櫻桃番茄 10粒

3綠葡萄 10粒

4紫葡萄 10粒

5鳳梨球 6粒

開水淹過鮮果的量

醃料

白話梅 4粒

白醋 50CC

蜂蜜 30CC

細砂糖 2湯匙

1 先將1-4樣的水果洗乾淨完全瀝乾(用紙巾擦乾也可) ，將1-4全部裝在保鮮袋裡放冷凍，冰1-2小時，隔夜也沒關係 3.將鳳梨球裝入保鮮袋，存放冷凍，冰1-2小時，隔夜也沒關係
2 要醃漬時取出用容器裝著，如圖1-4樣的水果略為泡冷開水即可取出!
3 將1-4樣的水果去皮，冰凍過會有裂痕，從裂痕處去皮即可! 若是沒裂痕，用刀子略為輕劃，即可容易去皮喔!
4 已經去除果皮的鮮果
5 取一保鮮盒加入所有醃料，拌勻砂糖及蜂蜜
6 放入已去皮的鮮果，並將倒入冷開水，再次輕拌勻即可
7 蓋上蓋子，並用上真空棒吸2下，冰入冰箱冷藏，冰一下午味道就超級入味的喔!
8 從冰箱取出，掀開蓋子!即可立馬享用喔!
9 若是有親友來訪，裝入漂亮容器，可以當作飯後甜點喔，幫助消化^^

贊助

1免燙滾水，更方便，清洗乾淨直接入冷凍庫。就可以輕鬆去皮，讓鮮果快速入味喔!
2喜歡什麼水果，就可自行添加喔!